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食品智能包装技术

发布者： admin 发布时间：2013-09-11 点击率： 3280

冯叙桥15566030867

国内因多年粗放发展，土壤、空气和水均被污染，导致农产品、果蔬等均出现重金属污染等安全问题。食品安全问题已经到了国家和个人都不得不重视和解决的地步了，智能包装是国际公认的解决食品安全检测和鉴别的主要趋势，目前欧美国家智能包装产品已经开始出现强劲的增长势头，智能包装技术在中国的使用也将指日可待。食品包装市场规模巨大，产业化的前景非常可观。第一批英特派智能包装产品主要针对冯教授最具权威的高端、有机和绿色的果蔬产品的智能包装，然后依托相同的核心技术与原理，逐步扩展到整个食品包装领域。目前产品已完成核心功能的研发和测试，该产品目前正在膜制品的选型和工艺方面研发，监测的核心指标和技术已经完成。公司将通过研发人员和市场人员的共同女里，完成智能包装产品的商业化和产业化，目前处于商业化的前期。公司的研发环境和设施主要依托沈阳农业大学食品安全实验室、渤海大学化学化工与食品安全学院实验室和美国加州大学戴维斯分校（UN Davis）实验室，公司通过课题合作、共同开发、有偿使用等多种形式借助国内、国际一流实验室和研发环境开发公司确定的智能包装技术和产品。

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