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江苏高校协同创新成果

酮酸发酵法制备关键技术及产业化

发布者： admin 发布时间：2018-11-19 点击率： 761

成果依托单位：江南大学-现代工业发酵协同创新中心
主要完成单位：江南大学、江苏国信协联能源有限公司
成果简介：
江南大学、天津大学、南京工业大学等，通过中心内部开放课题、
合作申报国家级科研项目等，合作研发，解决了高产菌株高通量定向
筛选、关键酶和调控辅因子改造等问题。进一步将研发的技术与协同
单位宜兴协联、江山制药分别合作进行酮酸中试与工业规模生产，解
决了实时代谢通量分析的酮酸高效合成控制、全膜法提取工艺和多级
高效结晶工艺问题。
通过突破菌株选育与改造、发酵过程优化、分离提取等瓶颈，首
次实现丙酮酸和 α-酮戊二酸工业发酵生产，成本仅为化学法 1/2 和
2/3。近三年累计新增产值 6.04 亿元，利税2.37 亿元，出口创汇 1902
万美元。协同创新成果获 2014 年中国专利金奖(每年20 项)和2015
年国家技术发明二等奖。

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